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BITTENCOURT, J. A. Nutrição e saúde: como fazer escolhas sensatas em dietas e nutrição. São José dos campos: Papercrom, 2002. 272 p. ISBN 85-900100-2-3. (INPE-11428-RPQ/766). Disponível em: <http://urlib.net/ibi/6qtX3pFwXQZsFDuKxG/DLv6S>.
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... como proposto por Bittencourt (2002).
... pode ser encontrada na literatura (BITTENCOURT, 2002).